无烟火锅桌究竟是个什么“鬼”？

火锅是我们喜欢的美食之一，可是在品尝美食的同时也会遇到一些问题，那就是我们在使用火锅桌吃火锅时总会有烟，不过不用担心，现在传统火锅桌已经逐渐被淘汰，无烟火锅桌正悄然兴起。

无烟火锅桌——安装在火锅店每张桌上连锅灶一体吸油烟净化设备。原理是当锅里烧开了油烟夹着水蒸气往上冒到锅口子四周，从锅口子四周吸到下面净化器内净化，最终所有烟尘颗粒及异味全部溶于设备内部的药水。根据使用频率，一到两个月换一次水就可以了。

无烟火锅最大的优点是给客人提供一个更加舒适的就餐环境，再也没有了烟雾缭绕的场面，客人吃完火锅后身上和衣服上再也没有难闻的火锅味，就餐过程中也不会有大量的油烟和水蒸气扑面而来。无烟火锅桌一般采用电磁炉加热，跟普通的电磁炉火锅桌相比，无论在电磁炉的加热效率还是夏天空调的使用方面，都能够为商家节约电能约20%左右。亚华无烟火锅经过多年的改进和发展，现在的技术已经非常成熟，性能高，故障率低，维护方便。平常使用过程中，根据使用频率，只需1-3个月换一次水就可以。

如今我们有了无烟火锅桌以后，就可以在享受美味的时候不会再被油烟呛到!大家是不是也感觉到了现在已经进入了火锅的新时代了呢？